1.

專為有志於餐飲業發展或對中式料理、家常菜有興趣者設計之課程，18堂課內容涵蓋基本刀工、食材處理、烹調技巧與考照實作演練，協助學員建立紮實的中餐基礎，提升廚藝及職場競爭力，無論是想考照就業、創業或興趣，都非常歡迎您的加入!

2.

本課程除了適合有丙級證照需求的學員，更適合喜愛健康與環保飲食的您，無論是為了健康或興趣，都能在這15堂課程中一起用天然食材，烹調出最純粹的好滋味!

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專為想進入餐飲業或提升西餐烹調技能的學員設計，課程內容涵蓋基礎刀工、醬汁製作、肉類處理與多道經典西式料理實作，針對檢定考試進行重點訓練。幫助學員紮實掌握專業技巧，順利通過丙級檢定。無論你是初學者還是想轉職、創業，這門課程都是邁向專業西餐廚師的第一步！

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專為有志從事餐飲或廚房工作的學員設計，課程內容涵蓋食材前處理、烹調基礎技術、作業流程規劃與衛生安全知識，並著重術科操作與考照技巧訓練。協助學員熟悉大量製備流程與工作實務，提升就業即戰力。適合欲取得證照、進修轉職的您！

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專為對麵包與蛋糕製作有興趣，並希望取得證照的學員設計。課程內容涵蓋基礎麵糰製作、蛋糕打發技巧、發酵控制、烘烤技巧與術科考試實作練習。帶領學員從零開始，熟練操作流程與考試重點。無論是想進入烘焙產業、創業開店，或單純熱愛烘焙，都適合參加，邁向專業烘焙師之路從這裡開始！